骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 .FV-8<j|$Y  
教学材料： d@^<Dj"  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， ]BQc{KL(  
做法： Gnoz$#)E  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 -\qx.w0K  
二、乳汁豆腐 +;3zB%nFZ  
教学材料： dqjur{  
Milk、豆腐、糖少许 Nw#?
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做法： ]m\fZ2+  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 PCZ(vF  
三、酸奶豆腐 SGb!@dV+_  
教学材料： jR3s*2  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 ZQ8iCON@  
做法： w`|O+zQbW  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） >XmV/zdCg  
四、水果豆腐 XO/4cJ]0u  
教学材料： +LU=;K:  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） XRW\58z_/$  
做法： a57`{  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 SO6.>U!l  
五、翡翠豆腐 8wwB&R  
教学材料： {)Lb}K':T  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 f!0>/kW  
做法： %il:|'?l3c  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 pTNx-IgD  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） pFVPsu iDr  
教学材料： A(Qyrq{VW@  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 CD_1=cL  
做法： XAd$?nc  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 m4kbiZ1a  
七、两se豆腐 a8\A/ta  
教学材料： #o.JCmU  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 C6ZY<M4{q  
做法： zK7t  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 Pw+8T^2  
八、太阳公公豆腐 bsgg;K5  
教学材料： DpA Gl8p&  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 [)H  
做法： e>@"  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 Mp.5P&!  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） pbB@b\3  
九、豆腐软饭 e QN}  
教学材料： ).T\`)  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 PDn1&7M,  
做法： q$/al)f  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 (Y OuqXE