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2007-09-22

早点涨价与行业自律

      王克礼 oa9 8\1  
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近一段时间以来,黄石地区的早点价格出现异常,尤其是与面粉相关的热干面、馒头、包子等早点价格上涨，幅度达到20%以上，令人匪夷所思。但面对市民的质疑，早点经营户们的解释无一不是粮油原料涨价了。 dkV wclXY  
笔者不敢苟同。众所周知，我国的粮油价格早以完全放开，粮油价格走势由市场自行调控。虽然近期国内市场上的大米、面粉、食用油等食品价格确有波动，但这也是正常的恢复性上涨，绝对不是影响早点价格上涨的“罪魁祸首”。每碗米粉涨价因素不到２分钱，而早点的终端产品价格上涨２０％以上，因此，“不涨价就会亏本”、“粮油原料涨价”的说法，市民们不能接受和理解。 EnuLDd6  
散布于宾馆酒店、大街小巷的早点行业，是一种阳光型、新兴的产业模式，其从业者大都是一些城镇富余劳力，在给城市生活带来极大便利的同时，也很大程度上受到市民的欢迎和认可。时下，黄石市相关部门也以将“放心早点工程”列入议事日程，其发展势头良好。但笔者认为，整个早点行业如果涉嫌借市场这只无形的手而有形来*纵早点价格，最终“嫁祸”于消费者，使公众利益受到损害，让业主利益大幅攀升，使行业利益受到保护，这是行业自律精神的缺失。这种“忽如一夜春风来，早点价格涨纷纷”的行为，是城市早点业健康发展的“瓶颈”之所在。大冶城区一早点经营户说，以前每天可以卖近100碗米粉，涨价后每天只卖近70碗，小区内已有人早餐在家里弄了。一个有良知、理性的行业，不管是市长行为还是市场行为，都要有对所从事的社会活动进行自我约束、自我限制、自我协调的能力，基本符合职业道德、社会公德的要求，自觉增强社会责任感，抵制不正当竞争，保护公众利益和公共利益。欣闻，12月7日国家粮油交易中心将组织小麦竞价会，80万吨今夏按最低收购价收储的小麦将通过一些省份的粮油批发市场拍出，此举意味着政府稳定粮食价格的决心丝毫没有改变。 dT}n&;k  
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2008-08-21 09:08 Says: