用料:
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高筋面粉 300克、生抽 DY>R:
2茶匙、食盐 $
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1/2茶匙、芝麻酱 h#6&1dW#?e
2茶匙、白糖 #OHwTI
1/2茶匙、大蒜 ayoExK4|m
2瓣、黄瓜 [r!k=G_/4>
1/2根、香葱 8[VeY
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1根、花椒油 0GtA=drr`
1茶匙、香油 red;M3vR
1茶匙、香醋 hk-m,@Y?8
1茶匙、辣椒油 m:Q
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1茶匙、植物油 'XC|a^"@
1茶匙 !3R
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详细做法: Hl&!5z^5,
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1.在一斤面粉里加入三克左右的盐,兑上凉水和面,面可以和得硬一点 `&DH|(,
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2.将面团醒十多分钟。 q z:>N
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3.找个大点的盆,倒入一点凉水,不要没过面团,在面团一半的位置为宜,开始洗面。就是在水里揉面。 L
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